GWいかがお過ごしでしょうか。
我が家では混雑を避け
近くの山へピクニックが恒例になっています。
この季節の山には
「タラの芽」「コシアブラ」「ワラビ」「ヨモギ」など
あまり山奥に入っていかなくても
車道からすぐのところで
子供と一緒に採ることができます。
慣れてくると子供のほうが見つけるのが早いくらい。
「あく抜きしたわらびの色が成長の違いでいろんな緑色になる
って本に書いてあったから見たい！」
と娘からリクエストされたので、
採ってきたワラビにストーブに残っていた灰をまぶし
熱湯をかけ一晩放置しました。
色を比べてみるとこんなに違っています。
紫色は草むらに埋もれていたワラビ。
深緑は日当りの良い所に生えていたワラビ。
ライムグリーンは生えてすぐ一気に伸びたワラビ。
白っぽい薄緑は生えたばかりのワラビ。
だそうです。
今回は時期が少し遅かったのか
白っぽいワラビは見ることができませんでした。
来年はもう少し早い時期に行ってみようと思います。
伊藤 奈菜
一級建築士設計事務所 株式会社 有理社
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